[비즈한국] Z世代正在将“夜场”(野外摊位)文化视为一种潮流。外国游客也视韩国的夜场为能够感受K-感性的空间。这甚至被纳入了韩国传统文化的脉络中。事实上,我们的民族素有走进山野、铺上席子享受美食的习惯。“野游会”就是指在田野间举行的聚会。通常在春季或秋季天气晴朗时,人们成群结队地投向大自然,分享食物并开展娱乐活动。回溯到21世纪初,家人、朋友或恋人在户外公园烧烤五花肉的场景还非常普遍。(现在在公园或山上烧烤五花肉已属违法行为。)这种户外文化遗留下来的痕迹,便是如今都市中的“夜场”。

“夜场”既可以是夜市,也可以看作是户外集市或夜间户外营业场所的缩写。它通常被定义为一种在户外摆放桌椅招待顾客,主要在夜间享受的“首尔街头文化”。虽然乙支路或钟路是其中心地带,但并不代表地方没有。在釜山、丽水、安山等地也能看到。由于人气高涨,甚至还出现了“夜场地图”。其中主要分为几种类型:路边桌椅、折叠门/窗户开放式大排档、屋顶/建筑天台,以及户外(庭院、江边、院子)等四种。特别是为了“摆出夜场”,在夜间将营业场所外摆放桌椅的类型最为经典。
那么,为什么人们关注夜场呢?从古典的角度来看,第三空间侧面凸显。美国社会学家雷·奥尔登伯格(Ray Oldenburg)在《绝佳空间》(The Great Good Place,1999)一书中提出了“第三空间论”。人的一生需要三个场所:第一场所是家庭,第二场所是职场,第三场所是社区公共空间。他强调了各种人毫无目的地在此相聚交流的“第三空间”的重要性。
第三空间是人们释放压力、与他人轻松交流的非正式公共生活空间,具有几个特征:它不是装饰华丽的空间,而是舒适、朴素的氛围;停留期间能保持快乐和愉悦的氛围;是一个随时可以停留、也能轻易离开的自由空间。此外,无论社会地位或背景如何,所有访问者都能被平等地欢迎,且位置近、容易到达,始终保持开放。社区酒馆也属于第三空间,但它不仅是酒馆,更是“夜场”。开放的夜场可以随时出入,因为位于市中心,交通便利,其热闹的氛围让人心情愉悦,并能产生与他人融合的参与感。
此外,空间占有的心理也起到了作用。1991年,亨利·列斐伏尔(Henri Lefebvre)曾提到过“为个人和社会目的自由占有空间”的现象。“占有”是指以属于自己的方式进行利用。通过权力进行的空间支配越强,空间的占有带来的满足感就越强,夜场正是给这种被控制和划分的都市空间带来解放感的方式。平时关闭或白天仅限室内的餐厅或酒吧,在夜间敞开大门或在外面摆放桌椅,让人们体验到向街道或广场扩展的感受。况且,与许多人一起欢快地融合在一起时,连噪音也变得富有情感。

这种心理在过去也存在。我们需要思考这对现在的20多岁群体而言,吸引点究竟是什么。首先可以提到感性美学体验。在感受微风拂面、暮色降临之际,在都市灯光下与好友尽情聊天,这种空间让人充分感受到生命的气息。
Z世代大多在密集的居住空间中出生和成长。他们甚至居住在宿舍或考研房(Gosiwon)等更密集的空间里,白天则在混凝土大楼里工作。在职场中,他们被非面对面的内容或业务处理所束缚。新冠疫情爆发后,非接触性质加强,人际关系受到限制。虽然个人的私生活和权利得到了保障,但渴望连接的心情无法被忽视。不过,他们讨厌那种带有义务感的强迫性聚会。正如“薯条聚会”或“轻度游玩”所展现的那样,通过松散的纽带进行的融合对他们来说既舒适又重要。在充满监管和控制的都市空间中,与白天不同,夜晚的夜场能让他们享受到解放感。
这种现象并非仅限于韩国。海外的20多岁群体也是如此。韩国的夜间文化相对较少得到开发,但外国游客也不能只参加古宫的夜间项目。夜场可以成为一种旅行“日常度假(Dailycation)”的典型,让人们在都市空间中一起享受和分享韩国人的生活,或原汁原味地体验韩国人的日常生活并追随潮流。通过住宿实现的停留型旅游也能促进消费,这对地方而言可能更为重要。
当然,夜场在某些情况下也是违法的,有时会对他人的生活造成困扰。事实上,违法本身也提供了一种微妙的逾矩乐趣。最近,首尔中区和钟路区等地正在将夜场向合法化的方向改进。不仅是商家、顾客和地方政府,国家层面也需要寻找共存的方案,这完全需要基于人们的内心。我们需要更细致地揣摩年轻一代、未来一代究竟想要什么。
作者金宪植从20多岁起就怀着“在文化中能让世界变得更美好”的期待,一直漫步或穿梭于大众文化现象的丛林中。在人工智能和量子计算机活跃的21世纪,他依然怀着同样的信念走在这一条道路上。