[비즈한국] 随着高通胀持续,大型超市货架上出现了越来越多价格在1000韩元左右至5000韩元以下的自有品牌(PB)商品。从食品到生活用品,低价位商品出现在最显眼的位置,大型超市的价格竞争也从单纯的促销折扣转向了常态化扩大超低价商品种类。

据韩国国家数据中心显示,2026年5月的生活物价指数比去年同期上涨了3.3%,其中食品类物价指数上涨了2.1%。为了应对日益沉重的物价压力,大型超市也正在不断扩充超低价PB商品阵容。易买得(E-mart)推出了与E-mart Everyday合并后的超低价PB“5K Price”,而乐天玛特(Lotte Mart)则在自有品牌“今日良好(Today's Good)”中增加了大量1000韩元以下的商品。
超低价PB商品的需求也在增长。据乐天玛特统计,今年1月至6月8日,1000韩元以下“今日良好”商品的销售额较去年同期增长了18.3%。易买得“5K Price”截至今年3月,累计销量已达约2000万件。
13日下午5点左右,记者走访了易买得水西店,发现“5K Price”商品被陈列在卖场的各个角落。生鲜食品区摆放着1000韩元以下的豆腐、豆芽、鱼饼等低价商品。在专门的区域内,则陈列着拖鞋、毛巾、袜子等生活用品。部分商品还贴上了缺货标签。在乐天玛特蚕室店,同样可以看到“今日良好”系列商品被陈列在食品和零食货架上,不时有消费者挑选这些商品。

当天在易买得水西店购买了“5K Price”豆腐和豆芽的50多岁女性A某表示:“因为便宜,所以每次购物都会买。最近物价涨得太厉害了,如果不是折扣商品或便宜货,真的很难下手购买。”
维持超低价PB价格的核心在于“大规模采购”。易买得通过易买得、E-mart Everyday、SSG.com等集团旗下渠道整合采购,从而降低了商品成本和物流费用。乐天玛特则通过与合作伙伴提前商定采购量进行大规模采购,以此确保价格竞争力。
除了大规模采购外,还有其他降低成本的方式。易买得针对1-2人家庭,将部分商品策划为小包装,减少了购买大容量商品导致吃不完或浪费的负担,同时也让消费者能以更低的价格买到所需用量。部分生活用品则通过直接寻找海外专业制造商进行评估筛选的“直采(Direct Sourcing)”模式进行供应。乐天玛特则通过利用自身营销费用进行额外折扣,以维持较低的价格。
大型超市展开超低价PB竞争,旨在针对对价格变得敏感的消费趋势。通过用低价PB商品覆盖日常必需品,降低消费者的心理价格负担,从而期待带动门店到访量及其他商品的连带购买。超低价PB更接近于常态化的商品群,而非单纯的促销活动。这是因为随着高通胀持续,能够让消费者经常购买的必需品保持低价,正是大型超市竞争力的体现。

超低价PB追求的不是单一商品的利润,而是整个购物篮的价值。通过将豆腐、豆芽、零食、生活用品等高频购买商品以低价出售,将消费者吸引到店,进而带动其他商品的购买。如果超市内随时都能买到低价商品,而非仅在促销活动期间才便宜,消费者便会感受到该卖场的整体价格水平更低。这就是大型超市不断扩大超低价PB常态化商品规模的原因。
专家们也将超低价PB的扩大与消费变化联系起来。南首尔大学流通营销系教授李钟宇表示:“现在的消费者比起品牌商品更倾向于选择替代品,且认为PB商品没问题的氛围也越来越浓厚。随着实际收入减少,不购买昂贵商品的消费趋势正在显现。”
目前的课题是如何将低价转化为利润。虽然超低价商品在展示价格竞争力方面效果显著,但要从商品本身获得高利润并不容易。李教授指出:“只靠卖廉价商品很难获利,如何将超低价PB转化为实际利润是关键所在。”
为了让超低价PB不仅是一次性产品,还需要保证商品种类的持续性。如果仅有少数商品保持低价,很难带动重复购买。李教授表示:“仅有一两件商品是不够的,必须将产品进行系列化并打造品牌。”